kontakt
Prodejny poblíž
Nejste z Třince a rádi by jste si koupili naše dobroty? Výrobky rovněž zavážíme do prodejen v jiných městech.
Zabijačkové speciality
Jelita, rautová jelítka
Vlastní originální postup výroby zajišťuje výjimečnou chuť a konzistenci.
Složení: vepřové maso, kroupy, rýže, vepřová kůže, vývar, vepřová krev, jedlá sůl, přírodní koření.
Tlačenka
Tradiční zabíjačková specialita. Jemně kořeněná, vyrobená bez přidání želírujících látek.
Složení: vepřové maso, vepřová kůže, vývar, jedlá sůl, přírodní koření.
Salámy a šunky
Gorol salám
Vlastní receptura Františka, jemně zauzený salám připomínající chuť španělského Chorizo.
Složení: vepřové maso, dusitanová solicí směs, pitná voda, směs koření Chorizo.
Šunka standard
Naše domácí šunka dle tradiční receptury, neprodávanější šunka na našich prodejnách.
Složení: vepřové maso, vepřová kůže, vývar, jedlá sůl, přírodní koření.
Párky a klobásy
Farmářská klobása
Velmi oblíbená tradiční klobása příjemné chuti. Konzistence zrnitá, pevná, vůně a chuť lahodná po čerstvé uzenině a koření, přiměřeně slaná.
Složení: vepřové maso, pitná voda, dusitanová solící směs, jedlé vepřové střívko, přírodní koření s přidáním jalovce.
Čardáš klobása
Příjemně pálivá klobása maďarského typu. Harmonii chutí vytváří kombinace papriky, a chilli.
Složení: vepřové maso, dusitanová solící směs, kombi směs Čabajka, jedlé vepřové střívko.
Třinecké párečky
Nejoblíbenější párečky, jemné chutí pro děti. Místo vody se používá čerstvé kravské mléko.
Složení: vepřové a hovězí maso, mléko, dusitanová solící směs, skopové střívko, směs koření na párky.
Předrevoluční párky
Tradiční receptura telecích parků. Libový párek vhodný ke grilovaní nebo opékání na ohni.
Složení: vepřové a hovězí maso, dusitanová solící směs, pitná voda, přírodní koření, bramborový škrob (max 2,5%), směs dalšího koření.
Špekáčky
Naše špekáčky vyrobené pouze z masa bez masných náhražek. Vynikají k výrobě utopenců a jiných nakládaných specialit. Vhodné pro opékaní a grilování.
Složení: vepřové maso, hovězí maso, pitná voda, dusitanová solící směs, bramborový škrob, směs škrobení.